寶山區(qū)餐飲商會會同食藥監(jiān)分局組織食品安全知識競賽
由寶山食藥監(jiān)分局主辦，寶山餐飲商會承辦的2012寶山餐飲業(yè)食品安全知識競賽于日前落下帷幕。本次比賽歷時3個月，52家企業(yè)，170余人報名參賽。
8月30日，2012寶山餐飲業(yè)食品安全知識競賽決賽在廟行鎮(zhèn)社區(qū)活動中心舉行，食藥監(jiān)寶山分局局長王成、副局長王愛興、餐飲商會副會長楊芳等出席，參賽單位、志愿者及部分餐飲企業(yè)代表150余人觀摩。經(jīng)過兩輪角逐，金牡丹小紹興（東號）獲一等獎，上?；槎Y中心和金牡丹大酒樓獲二等獎，寶山賓館、品宴軒大酒店和家亦家酒店獲三等獎，上海大學(xué)飲服中心等18家參賽單位獲鼓勵獎。
為了組織好此次比賽，餐飲商會做好了充分的準(zhǔn)備工作。8月7日，商會組織了賽前集中培訓(xùn)，培訓(xùn)既有普及性，又有針對性，受到參賽人員的歡迎。8月14日舉行了2012餐飲服務(wù)食品安全知識競賽初賽，經(jīng)筆試選拔出了30名個人和18家決賽入圍單位。
賽后舉行了2012年寶山區(qū)餐飲服務(wù)食品安全知識競賽總結(jié)表彰大會，食藥監(jiān)分局局長王成出席大會并講話。
